Хранение воды
Воду в бутылках из ПЭТ-пластика (или ПЭТЭ) заводского производства можно приобрести в магазине. В качестве указаний для обновления запаса следуйте надписи с датой “употребить до”. Не используйте пластмассовые контейнеры из материалов, отличных от ПЭТ-пластика.
Если вы хотите заготавливать воду самостоятельно, просмотрите следующие указания:
Емкости
Используйте только те емкости, которые предназначены для пищи. Подходят также емкости меньшего размера из ПЭТ-пластика или более тяжелые пластмассовые ведра или бочки.
Перед использованием помойте, проведите санитарную обработку и хорошо ополосните все емкости. Раствор для санитарной обработки можно приготовить, добавив 1 чайную ложку (5 мл) жидкого хлорного отбеливателя, используемого в хозяйстве (5%-ый натрий гипохлорит), к одному литру воды. Использовать можно только домашний отбеливатель без сгустителей, ароматизаторов или добавок.
Не используйте пластмассовые молочные канистры, потому что они недостаточно хорошо закрываются и со временем становятся ломкими.
Не используйте емкости, в которых до этого хранились непродовольственные товары.
Обработка воды
Вода из хлорированного муниципального водопровода не нуждается в дальнейшей обработке, если хранится в чистых, предназначенных для пищи, емкостях.
Вода, не прошедшая хлорирование, должна быть обработана отбеливателем. Добавьте 1/8 чайной ложки (8 капель) жидкого отбеливателя с хлором, используемого в хозяйстве (5%-ый натрий гипохлорит), на каждые 4 литра воды. Использовать можно только домашний отбеливатель без сгустителей, ароматизаторов или добавок.
Склад
Емкости должны регулярно освобождаться и наполняться снова.
Храните воду только там, где возможная протечка не повредит вашему дому или квартире.
Оберегайте воду, поставленную на хранение, от света и высокой температуры. Некоторым емкостям может потребоваться защита от замерзания.
Вкус запасенной воды может быть улучшен, если перед употреблением перелить ее несколько раз из одной емкости в другую.
Очистка воды
Если неизвестно безопасен ваш запас воды или загрязнен, его нужно очистить перед использованием. Очистка воды – это обычно двухступенчатый процесс.
Шаг 1: Сделать прозрачной
Мутную или грязную воду нужно сначала сделать прозрачной. Для этого можно пропустить ее через фильтровальную бумагу, тонкую ткань или какой-либо другой фильтр. Можно дать воде отстояться и затем аккуратно собрать чистую воду, оказавшуюся сверху. Фильтрованная или прозрачная отстоявшаяся вода всегда должна быть дезинфицирована перед использованием.
Шаг 2: Дезинфицировать
Метод кипячения
Кипячение воды на сильном огне в течение 3–5 минут убьет большинство обитающих в воде микроорганизмов. Однако, если в воде есть ядовитые загрязнения, то длительное кипячение небольшого количества воды может привести к их концентрации.
Метод хлорирования
Добавление 1/8 чайной ложки (8 капель) свежего жидкого хлорного отбеливателя, используемого в хозяйстве (5%-ый натрий гипохлорит), на каждые 4 литра воды убьет большинство микроорганизмов. Использовать можно только домашний отбеливатель без сгустителей, ароматизаторов или добавок. Использование отбеливателя не устранит ядовитые загрязнения.
Покупные водные фильтры
Покупные водные фильтры могут успешно фильтровать и очищать воду, загрязненную микроорганизмами, ядовитыми химикалиями и тяжелыми металлами. Их эффективность зависит от конструкции, условий и надлежащего использования.
